Les bouchers médiévaux, des politiques méprisés
Après la peste, des paysans abandonnent la culture céréalière pour l’élevage. Les villes réclament de la viande, sa consommation augmente et les bouchers deviennent une puissance…
Les métiers au Moyen-Âge
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Comment vit le paysan au moyen âge ?
Les paysans mènent une vie sociale et associative. Mais l’exigence des villes, la guerre, la peste… vont bouleverser leur existence. Et le pire accourt…
Le forgeron au moyen âge, un exclu indispensable
Épargné par la peste, porte-parole du village, homme essentiel dans une société rurale. Et pourtant, les villageois repoussent le forgeron…